宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展餐飲服務(wù)單位"明廚亮灶"建設(shè)及油煙污染整治工作

發(fā)布時(shí)間：2023-08-16 來(lái)源：楚都宜城網(wǎng)

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本網(wǎng)訊記者向杰廷通訊員丁海波報(bào)道：連日來(lái)，宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展餐飲服務(wù)單位"明廚亮灶"建設(shè)及油煙污染整治工作。

整治工作中，市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員要求全市所有的餐飲服務(wù)單位要以"透明廚房""隔斷廚房"和"視頻廚房"等形式，使消費(fèi)者能夠直接或者通過(guò)視頻觀看餐飲食品加工制作過(guò)程的全過(guò)程。

在餐飲業(yè)油煙治理工作中，執(zhí)法人員要求我市餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等單位要安裝油煙凈化裝置，確保油煙達(dá)標(biāo)排放。

（編輯：李夢(mèng)竹編審：謝叢陽(yáng)）

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