本網(wǎng)訊記者李勤 周波 通訊員余洋報(bào)道：12月15日，"楚都美食"品牌創(chuàng)建工作座談會(huì)在財(cái)培中心召開(kāi)。目的是擴(kuò)大宜城美食影響力，提升宜城美食美譽(yù)度，拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈，助推宜城高質(zhì)量發(fā)展。省內(nèi)知名專(zhuān)家學(xué)者，宜城市領(lǐng)導(dǎo)武義泉、肖平、曾勁松、廖華榮、楊海濤、趙彬等參加了會(huì)議。
會(huì)上，與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者為今后如何抓好美食品牌創(chuàng)建工作，提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和明確的思路；餐飲行業(yè)企業(yè)代表就"楚都美食"品牌創(chuàng)建工作進(jìn)行交流發(fā)言。
就加快推動(dòng)"楚都美食"品牌創(chuàng)建工作，市委書(shū)記武義泉要求，要固本求新，在深入挖掘梳理本地美食"老"特色的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新菜品開(kāi)發(fā)，打造特色美食；要深挖內(nèi)涵，對(duì)我市傳統(tǒng)特色美食背后的文化內(nèi)涵進(jìn)行挖掘梳理，講好美食故事；要聚焦重點(diǎn)，引導(dǎo)提檔升級(jí)，聚力打造名菜、名廚、名店、名街；要辦好活動(dòng)，多開(kāi)展"蝦王爭(zhēng)霸賽"等美食直播、美食探店、美食評(píng)選活動(dòng)，線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳推介，叫響美食品牌；要群策群力，共同參與，為宜城美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。
武義泉強(qiáng)調(diào)，要緊抓襄陽(yáng)都市圈建設(shè)機(jī)遇，積極融入襄陽(yáng)景觀(guān)帶建設(shè)，以美食吸引四方游客，壯大餐飲市場(chǎng)主體，持續(xù)增強(qiáng)餐飲消費(fèi)動(dòng)能，為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入更多"舌尖上"的活力，讓楚都美食文化品牌"立起來(lái)、響起來(lái)"。
市委副書(shū)記、市長(zhǎng)肖平致辭。她希望各位專(zhuān)家建言獻(xiàn)策，為宜城美食品牌創(chuàng)建理思路、想辦法、出點(diǎn)子，幫助宜城打造"美食之都"，讓"喝宜城美酒，吃宜城大蝦，吟宋玉辭賦，游楚國(guó)故都"成為時(shí)尚，讓美食成為宜城文旅發(fā)展最亮麗的名片！
與會(huì)人員還觀(guān)看了《尋味宜城》美食宣傳片，欣賞了《宜城美食香飄天下》的精彩演出。
據(jù)了解，一直以來(lái)，宜城市委、市政府高度重視美食文化傳承發(fā)揚(yáng)，聚焦美食品牌創(chuàng)建，制作《尋味宜城》宣傳片，策劃蝦王爭(zhēng)霸賽、楚都美食季品牌活動(dòng)，開(kāi)設(shè)《大廚教你做年菜》美食專(zhuān)欄，系統(tǒng)宣傳宜城美食，推動(dòng)美食事業(yè)健康成長(zhǎng)。
（編輯：聞俊 編審：余倩）
