報道:春節(jié)將至,為確保百姓吃上“放心肉”,1月17日,宜城市市場監(jiān)管局開展“白條豬肉”整治工作,嚴(yán)厲打擊銷售非法屠宰肉品、未經(jīng)定點檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品等違法行為。
檢查中,執(zhí)法人員重點查驗經(jīng)營戶是否具備經(jīng)營資質(zhì),是否履行索證索票、“兩證兩章一報告”,是否存在過度使用“生鮮燈”行為,督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實進貨查驗、質(zhì)量計量承諾等制度,要求從定點屠宰的有資質(zhì)的單位購買豬肉或有資質(zhì)的冷鏈配送,杜絕私屠濫宰、來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫豬肉及其產(chǎn)品流入市場。同時,對經(jīng)營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識。
此次行動,共檢查轄區(qū)內(nèi)豬肉經(jīng)營戶7家,未發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險隱患的經(jīng)營行為。
下一步,市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化各環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管,守護群眾“菜籃子”安全。
(編輯:李夢竹 編審:張雙)