本網(wǎng)訊記者
李鋒 鐘軍 劉毅報(bào)道：3月14日到16日，中國漢江菌谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨2024第八屆全國羊肚菌大會(huì)在宜城召開。由于近年來羊肚菌市場(chǎng)的爆火，此次盛會(huì)受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。
會(huì)議期間，來自全國各地的相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜�，�?duì)漢江菌谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前景走向及前沿技術(shù)進(jìn)行了深入探討，大家還深入到羊肚菌示范基地，現(xiàn)場(chǎng)觀摩，共同解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的技術(shù)瓶頸和難題。
“本次大會(huì)在宜城舉行，說明宜城的羊肚菌產(chǎn)業(yè)取得了很大的進(jìn)展。大家到現(xiàn)場(chǎng)觀摩宜城羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并通過現(xiàn)場(chǎng)的交流學(xué)習(xí)，共同探討，這將更有利于推動(dòng)我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。”中國菌物學(xué)會(huì)理事長郭良棟說。
《2024年中央1號(hào)文件》指出，要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源。湖北是我國食用菌主產(chǎn)區(qū)，食用菌被省政府納入十大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè)，產(chǎn)業(yè)整體優(yōu)勢(shì)明顯，在保障地方蔬菜供應(yīng)、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯、增加農(nóng)民收入、精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興等工作中具有舉足輕重的地位。2023年，全省食用菌袋料栽培量達(dá)14.8億袋，鮮品超200萬噸，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約210億元。其中，宜城市羊肚菌特色種植已達(dá)10000畝，年產(chǎn)量1000噸，出口創(chuàng)匯6000萬美元。
“我們示范推廣了羊肚菌‘菌-稻輪作’的高效種植模式，采用‘一網(wǎng)兩棚三膜’的高效栽培技術(shù)，羊肚菌畝平單產(chǎn)達(dá)到800多斤，畝平收入達(dá)到3萬多元，小小羊肚菌正成為推動(dòng)廣大農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)�！币顺鞘修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張正軍說。
宜城是湖北的產(chǎn)糧大縣，素有農(nóng)業(yè)“小胖子”之稱，為羊肚菌等食用菌的生產(chǎn)和研究提供了優(yōu)渥的自然環(huán)境。近年來，宜城市聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，組建鏈?zhǔn)綄＜曳⻊?wù)團(tuán)隊(duì)，以揭榜制項(xiàng)目為抓手，推動(dòng)解決菌種選育、高效種植、精深加工等一批制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出技術(shù)難題，顯著提升科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化水平，不斷推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。這不僅豐富了群眾的餐桌，也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)注入了新的活力。
羊肚菌憑借其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和口感，受到了國內(nèi)外消費(fèi)者的追捧，具有良好的市場(chǎng)發(fā)展前景。就進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部院士李玉也給出了建議。
“當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中仍然面臨著諸多挑戰(zhàn)，這就需要我們加強(qiáng)種質(zhì)資源創(chuàng)新與保護(hù)，要充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)和遺傳育種手段，培育出更多優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗逆性強(qiáng)的新品種，提高食用菌的質(zhì)量和產(chǎn)量�！敝袊こ淘恨r(nóng)業(yè)學(xué)部院士李玉表示，“要加強(qiáng)聯(lián)合創(chuàng)制和有組織的科研，深入開展政企校合作，引進(jìn)和培養(yǎng)一批高素質(zhì)的科技人才，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)市場(chǎng)開發(fā)和品牌建設(shè)，通過深入研究市場(chǎng)需求、消費(fèi)者偏好，制定科學(xué)合理的市場(chǎng)開發(fā)策略，打造一批具有地方特色和國際競爭力的先進(jìn)品牌。”
（編輯：陳澄 編審：艾淑莉）
