本網(wǎng)訊通訊員丁海波 員夢(mèng)逸報(bào)道：近日，襄陽(yáng)市委組織部包保組一行督導(dǎo)檢查宜城市校外供餐單位的食品安全工作。
檢查組高度重視食品安全工作，通過(guò)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)宜城市校外供餐單位湖北寶寶樂(lè)后勤管理有限公司宜城分公司環(huán)境衛(wèi)生、軟硬件設(shè)備設(shè)施等總體情況雖然良好，但還是存在部分員工操作不規(guī)范，工作不夠細(xì)致的問(wèn)題。
檢查組指出春夏季是食品安全隱患高發(fā)季節(jié)，要求該公司要常態(tài)化抓好食品安全，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)原料采購(gòu)、貯存、分揀、清洗、切配、烹飪和出餐在內(nèi)的全過(guò)程監(jiān)管，堅(jiān)持每個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任到人，確保師生吃上放心餐、營(yíng)養(yǎng)飯。
下一步宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以問(wèn)題為導(dǎo)向，按照“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究”防控責(zé)任體系，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任要求,及時(shí)消除春夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住食品安全底線。堅(jiān)持從細(xì)節(jié)入手，全面排查隱患，為廣大師生的食品安全保駕護(hù)航。
（編輯：李夢(mèng)竹 編審：陳澄 ）
