報(bào)道：在宜城市雷河鎮(zhèn)新河村，有這樣一對(duì)90后夫妻，他們?cè)陴B(yǎng)蝦的道路上摸爬滾打10多年，從“門(mén)外漢”變成“養(yǎng)蝦能手”，他們把鹵蝦店開(kāi)進(jìn)鬧市區(qū)，把自己養(yǎng)殖銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)毫不保留的傳給周邊村民，帶領(lǐng)大家一起在發(fā)展“蝦”產(chǎn)業(yè)的道路上增收致富。
5月9日，宜城市區(qū)許富明的鹵蝦店內(nèi)，許富明的妻子董彩云正在緊張忙碌，鹵蝦、銷(xiāo)售，忙的不亦樂(lè)乎�！拔逡弧惫�(jié)剛過(guò)，店內(nèi)的高人流量逐漸恢復(fù)正常，前來(lái)買(mǎi)鹵蝦的顧客依然絡(luò)繹不絕。
“我們的鹵蝦店是今年4月底才開(kāi)張的，銷(xiāo)售的小龍蝦是自產(chǎn)自銷(xiāo)，自己養(yǎng)殖自己加工，好的時(shí)候一天的營(yíng)業(yè)額近2萬(wàn)元。”許富明的妻子董彩云說(shuō)。
因?yàn)槭亲援a(chǎn)自銷(xiāo)，所以許富明家的鹵蝦價(jià)格格外“親民”，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，受到了顧客的青睞，銷(xiāo)量的穩(wěn)定上升，讓許富明看到了“前店后廠”的良好前景。別看現(xiàn)在生意紅火，這一路走來(lái)，許富明夫妻倆也是嘗盡了苦楚。
“我們從2011年開(kāi)始養(yǎng)殖，養(yǎng)殖到現(xiàn)在已經(jīng)有13年了，中間也走了不少?gòu)澛贰傞_(kāi)始，小龍蝦種苗不容易采購(gòu)，渠道信息也不通，小龍蝦銷(xiāo)路也不行，再加上養(yǎng)殖管理技術(shù)跟不上，導(dǎo)致虧本特別嚴(yán)重�！痹S富明說(shuō)。
許富明表示，他們是宜城市最早的一批養(yǎng)蝦戶，缺資金、缺技術(shù)、缺信息、缺渠道，剛開(kāi)始的幾年完全沒(méi)有掙錢(qián)。后來(lái)在宜城市農(nóng)技推廣中心技術(shù)人員的指導(dǎo)下，在學(xué)中干，在干中學(xué)，慢慢有所起色，逐漸攻克了養(yǎng)殖技術(shù)難題，走上了養(yǎng)殖正軌。
“還好當(dāng)初沒(méi)有放棄，后來(lái)我們認(rèn)識(shí)了農(nóng)技推廣中心技術(shù)人員，他們幫助我們開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)在我們蝦的產(chǎn)量有了很大提升，品質(zhì)也有很大提高，病害發(fā)生率也比較低�！痹S富明說(shuō)。
許富明采用的是“稻蝦共作”養(yǎng)殖方式，除了能養(yǎng)兩季蝦，還能收獲一季稻�！暗疚r共作”的模式讓稻谷的品質(zhì)得到提高，這讓許富明又增加了一份收入。
隨著養(yǎng)蝦規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，養(yǎng)殖基地的事情也更加繁瑣。每次種草、取蝦、分蝦、插秧、收割時(shí)，許富明都要請(qǐng)工人過(guò)來(lái)幫忙，有效帶動(dòng)了村民就近務(wù)工。
“一般請(qǐng)5、6個(gè)人，做摘草、起蝦、栽秧這種工作，反正自己忙不過(guò)來(lái)就需要請(qǐng)人幫忙�！痹S富明說(shuō)。
為了擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道、提高銷(xiāo)售單價(jià)，許富明也想了許多辦法。他把收獲的小龍蝦進(jìn)行大小規(guī)格分類(lèi)，品質(zhì)較好的送進(jìn)了用蝦量大的酒店、餐館，將個(gè)頭稍小的賣(mài)給了批發(fā)商。這100畝的養(yǎng)蝦規(guī)模，讓許富明增加了不少收益。
近年來(lái)小龍蝦市場(chǎng)價(jià)格的不穩(wěn)定性讓許富明產(chǎn)生了轉(zhuǎn)型的念頭。今年4月下旬，許富明在宜城鬧市區(qū)盤(pán)下一個(gè)店面，”前店后廠“的模式正式開(kāi)始運(yùn)行。憑借物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，許富明的鹵蝦店一炮而紅，“五一”期間，店內(nèi)顧客人滿為患，門(mén)外排出一條長(zhǎng)隊(duì)。
談到下一步的發(fā)展，許富明也有了清晰規(guī)劃，在做好養(yǎng)殖基地的同時(shí)，做大做強(qiáng)鹵蝦店，幫助更多的養(yǎng)殖戶解決銷(xiāo)售難題。同時(shí)利用自己的技術(shù)和銷(xiāo)售渠道優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖戶更好發(fā)展“蝦”產(chǎn)業(yè)，共同實(shí)現(xiàn)增收致富。
“周邊許多養(yǎng)殖戶經(jīng)常過(guò)來(lái)咨詢(xún)養(yǎng)蝦過(guò)程中遇到的難題，我們也會(huì)一起探討小龍蝦產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，大家都希望把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好，讓宜城大蝦的品牌更加響亮。”許富明說(shuō)。
（編輯：余倩 編審：艾淑莉）
